酪蛋白磷酸肽
来源： 作者： 时间：2018-2-6 阅读：
酪蛋白磷酸肽（casein phosphopeptides，简称CPP）是以牛乳酪蛋白为原料，经蛋白酶水解得到的含有磷酸丝氨酰基的肽，可作为无机离子的载体促进肠膜对钙、铁、硒尤其是钙的吸收和利用，具有明显的抗蛀牙功能、防止钙丢失等诸多生理功能。
产品规格：25kg/袋
产品介绍：
酪蛋白磷酸肽（casein phosphopeptides，简称CPP）是以牛乳酪蛋白为原料，经蛋白酶水解得到的含有磷酸丝氨酰基的肽，可作为无机离子的载体促进肠膜对钙、铁、硒尤其是钙的吸收和利用，具有明显的抗蛀牙功能、防止钙丢失等诸多生理功能。
产品用途: 广泛用于乳品、食品、保健品、医药等行业中，具有广阔的市场前景。
包装:25公斤白色牛皮纸袋(中性包装)
色泽:白色或淡黄色。
贮存方法：贮存于干燥、通风、清洁仓库内。
保质期:一年。
| 指标名称 | 标准 |
| 蛋白质(以干基计) | ≥75.00% |
| 水分 | ≤10.00% |
| 脂肪 | ≤1.50% |
| 灰分 | ≤8.00% |
| 酪蛋白磷酸肽 | ≥12.00% |
| 乳糖 | ≤1.00% |
| pH | 6.5-7.0 |
| 铅 | ≤0.002% |
| 砷 | ≤0.0002% |
| 细菌总数 | ≤30000个/g |
| 大肠菌群 | ≤40个/100g |
| 致病菌 | 不得检出 |
| 依据企业标准执行。 | |
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