10月16日至22日，党的二十大在北京胜利召开。这是在关键时刻、重要阶段召开的具有里程碑意义的大会。认真学习宣传贯彻党的二十大精神，是当前和今后一个时期的首要政治任务。近日，中国奶业协会下发《关于认真学习宣传贯彻党的二十大精神推进中国奶业全面振兴的指导意见》，引导全行业学深悟透、知行合一、以知促行，以提升现代化水平推动我国奶业全面振兴。下面请听，农业农村部食物营养所所长王加启、中国农业大学教授李胜利怎么说……

特色畜奶产业高质量发展

助力乡村特色产业振兴

党的二十大会议为新时代新征程党和国家事业发展、实现第二个百年奋斗目标，指明了前进方向，确立了行动指南。会议要求围绕粮棉油、肉蛋奶、果菜茶和特色产业，强化全产业链布局，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道，助力乡村全面振兴。特色畜奶（水牛奶、牦牛奶、山羊奶、绵羊奶、骆驼奶、马奶和驴奶）是我国奶业和蛋业的重要组成部分，也是边远山区或少数民族地区独具特色的重要产业，对促进农民增收、推动区域发展和实现乡村振兴具有重要意义。但是，特色畜奶存在特质性成分及其形成机理不明、品质评价技术及标准匮乏等科技难题，导致产业发展一直存在食用功能不清、市场定位不准和产业优势不强的瓶颈，亟待突破。因此，要系统阐明特色畜奶、禽蛋的品质特性、功能特点和食用特征，精准靶向市场定位，构建全产业链高质量发展标准体系，创建“产地标识化、产品特色化、全程数字化”产业技术体系，支撑特色畜奶产业高质量发展，助力乡村特色产业振兴。

全面贯彻二十大精神

引领奶业科技创新

中国共产党第二十次全国代表大会，是在全党全国各族人民迈上全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的关键时刻召开的一次十分重要的大会，是一次高举旗帜、凝聚力量、团结奋进的大会。党的二十大报告关于构建新发展格局、全方位夯实粮食与畜产品安全根基、创新驱动发展战略等的一系列论述，为奶业高质量发展指明了方向，提振了我们奋进新征程、建功新时代的“精气神”，作为一名奶业科技工作者，深感责任重大，使命光荣。

乳业是关系到国计民生的重要产业之一，而奶牛养殖则是保证乳业发展的关键。奶业作为我国畜牧业发展的支柱产业，是人们生存发展不可或缺的产业。牢记习近平总书记关于“让祖国的下一代喝上好奶粉”的殷切嘱托，以国家需求为导向，把思想统一到党的二十大精神上来，把力量凝聚到实现党的二十大确定的各项任务上来，入脑入心、落细落实、见行见效，坚决打赢奶业关键核心技术攻坚战，全面提升乳业全产业链稳定性和竞争力，以科技的主动赢得国家发展的主动，为全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴做出更大贡献。