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在碱性条件下,酪蛋白与可溶性镁元素生物鳌和制备而成。
在碱性条件下,酪蛋白与可溶性锌元素生物鳌和制备而成
酪蛋白与可溶性钾盐在碱性条件下生物鳌和制备而成。
在碱性条件下,酪蛋白与可溶性钙元素生物鳌和制备而成
蛋白质 ≥93% 脂肪≤1.8% 广泛用在烘焙食品和肉制品加工领域,用来提升产品蛋白含量,并发挥持水性、乳化性和稳定剂的作用,
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