酶制剂系列|华羚乳品

酶制剂系列

2018-03

过氧化氢酶

过氧化氣酶是利用高新生物技术经发酵提取的固体酶制剂，是一种稳定除氧酶。可广泛应用于纺织品氧漂后的生物脱氧，能有效提高染色质缩短工序，减少三废排放，除去牛奶及奶酪中的过氣化氣，生产功能乳品。性能是_种..

2018-03

脂肪酶

脂肪酶是利用高新生物技术经发酵、提取的固体麴制剂，是垔要的工业麴制剂品种之一，广泛应用于油脂加工、食品、医药、日化等工业。性能是_种中性蛋白酶，略有咸味和吸湿性，可以催化脂解、酯交换、磨合成等反应。

2018-03

乳糖酶

乳糖酶是利用高新生物技术经发酵提取的固体酶制剂，主要用于乳品工业，其作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。在发酵和焙烤工业中，可使不能被微牛物利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。性能在正常使用浓度下，72..